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新松戸4丁目にある、インド・ネパール料理のお店『ライガル』さん。相変わらず、カレー作りに手抜かりはありません。 「Bセット」(910円)を、マトン・辛口・ナン・ウーロン茶でお願いしました。カチャカチャとカレーを作る音、パンパンとナンを伸ばす手捌き、心地よい響きがします。マトンはインドカレーの主流のようで、とても美味しかったです。
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