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 職場の友人に教えてもらった、歴史と格調のある日本料理・鰻を美味しくいただける『新川』さんに、ある日のお昼時にお邪魔をさせていただきました。
 流山街道を一筋曲がれば、世間の喧騒から引き離されたような、ちょっとした異空間にたどり着いたような気になります。日本家屋ですので、靴を脱いで、2階の客間に通ります。
 「鰻重・九州産・上」(4,370円)をオーダーしました。暫し優雅な時を刻みます。
 香りの良い鰻重がやって来ました。山椒も青味のかった薫り高い物で、料理に花を添えます。山菜の和え物もありました。私は山菜には疎いのですが、季節的にも言って、つくしだと思います。肝吸いも美味しかったのですが、残念だったのは、肝が半分の物で、お出汁が薄かったことです。食後には紅茶が供せられます。
 品質・サービス・空間の総合力で、高評価をいたしたいと思います。

yhaljar
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