yhaljarさんの写真

　柏市柏の旧水戸街道沿いにある、一軒のオシャレ感のあるラーメン屋さん『ＡＫＥＢＩ』さんである。意外な雰囲気の中に、本気のラーメン道がほとばしっています。
　「中華そば」（800円）をオーダーしました。何回か来ていてなんシュルも食べてるけど、こういうのに乗せるには、やはり基本メニューからかな…と思っています。
　４種類の醤油を使い分けているので、通り一遍の味わいで割有りません。「中華そば」は、その醤油の立った感じではあるけれど、鶏・豚の動物スープと、節系のスープの旨味が、相乗効果で追いかけてきます。
　ここはもうちょっと評価されても良いのではないでしょうか

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