yhaljarさんの写真
テーマ：2022年2月の食べ物の話
国道６号線沿いにある、京都系ラーメンチェーン店の一つ『ラーメン横綱』さんの松戸店。ある日の昼食に使わせていただきました。
手指の消毒等の入所儀礼はありますが、注文は口頭でのモノ。「野菜ラーメン」（830円）をオーダーしました。ここの特徴は、青ネギ入れ放題なところ。埋め尽くすほどに入れるつもりはありませんが、食感を楽しむほどは入れたい。つまり積極的にいれたい、と。
野菜ラーメンなんで、そこそこの野菜は入ってますが、そこそこのぬけぬけの所を青ネギで補充。赤い辛味の粉ぺーストも入れてカスタマイズ。自分に見合ったラーメンを作り上げる楽しみが、ここにあります。
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