yhaljarさんの写真

　2021年の年末のある日の昼食に、『戸定そば幸』でお得なセットをいただいた。「戸定そば」（750円）を大盛りにすると300円増しなのだが、「二種せいろ」（1050円）大盛り相当で同値段。
　店内は満席状態。蕎麦屋が満席とは年末ですねぇ。ちょっと時間がかかったが、丁寧な仕事ぶりなのが見えてきます。
　やってきたのが、見るからにおいしそうな一膳。名代の戸定そばは、あぁ、蕎麦に山葵がついてくるのは、この甘みを引き立たせてくれるためにあるんだなぁ…と思わせてくれる逸品です。田舎蕎麦の方も、こちらはコシと歯応え、のど越しを楽しめる一枚でした。

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