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 とある日の昼食に『濃厚スタミナ中華そばスタミナ軒』さんにうかがいました。開店後数か月経ち、どんな感じになっているでしょうか。
 アリランラーメン×二郎系…とあるけど、要は何でもありってことで!って感じのラーメンです。たっぷりの炒めタマネギと豚肉、おろしニンニクとショウガ、背脂がド~ンとのって、独特のワシワシ麺。正直な所、食べるのが疲れてくるラーメンです。でも不思議と好きな味です。
 なんといっても、おろしニンニク+ショウガ+背脂が利いているスープが美味い臭いがどうのこうのとか言ってないで、まずは飲め!といった感じの訴求力のあるスープです。kのスープの絡んだワシワシ麺が美味い!
 具沢山すぎて、食べるのが疲れてきますが(イヤ、歳なだけかも…)、これは美味いラーメンです。もう一本「山形煮干しそば」もやっているので、そちらも試してみたいと思いました。

yhaljar
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