yhaljarさんの写真

　かつては活気のあった人気店『山勝角ふじ南流山店』さんで、オフピークランチ。雰囲気からして当日の一番客だったと思う。
　ノーマルのつけめん（900円）の食券を券売機で購入。「ノーマルで900円かよ…」と思われてしまうのがラーメン屋さんの辛いところ。チャーシューや卵を追加したら千〇百円になってしまうが、好きな人は食べるし、抑える人は抑える。
　おろしタマネギのたっぷり入ったつけスープは、アツアツで、大変良い。麺もピッシリと冷たく締められている。その上にゆでたまご半分と肉厚のチャーシュー１枚。お店側もできるだけ努力しているように見える。
　途中一味やニンニクチップなどを入れて味変した。スープ割りの際にはゆず皮を入れてくれるなどの好サービスがあった。いつまでも頑張っていただきたいお店である。

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