yhaljarさんの写真

　ラーメンに欠如するもの、それは野菜。無い訳じゃないが圧倒的に不足している。一風堂さんでも考えたのでしょう、何かないかと。そこで率直に「野菜とんこつ」（990円）と来たのかもしれない。
　麺は細麺ということもあって、茹で時間は１分くらいか、盛り付けを含めて、２分くらいでブザーが鳴った。うん、とんこつラーメンに野菜が乗っかっている。そのものずばりだ。野菜のカットが存在感を表すためか、大雑把なカットで、細麺と、深く濃いスープと絡み合わない気がする。
　何事もなかなかうまくいかないものである。美味しいんだけどね。

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