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あの『柿安』さんが手掛けるフードコート店、『柿安 Meat Express テラスモール松戸店』にお邪魔してきました。朝一くらいの客だったと思います。 『柿安』さんの扱う、上質なお肉の切れっ端を集めて作った「しぐれ煮丼」(759円)をオーダー。待つこと3分ほど。Pi-Pi-ブザーが鳴ったので取りに行きました。 うわー、これはいつも食べてる牛丼とは、異なる食べ物だなぁ…。温玉なんか乗っちゃってさ。でも器がプラなんだよねぇ…。こういう所に手を抜くのは良くない。
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