節約女子がスパイスカレー作ってみた【マイネ王Youtubeチャンネル】

皆さんこんにちは～！！
最近ブラックフライデーのセールで思い切ってPS5やモニターなどを買ってしまった祭男＠運営事務局です。届くのが非常に待ち遠しく、最近は早く届かないかなぁしか考えられません！（当分の間はもやし生活になりますが、、、）皆さんはどんなジャンルのゲームがお好きですか？？ぜひコメント欄で教えてください！
さて本日は恒例企画“節約女子”シリーズの動画です！

会社で節約100円ランチとは？

ショート動画企画【会社で節約100円ランチ】！！最近の物価高でランチ代が高い…！でも安くて美味しいご飯を食べたい。それなら会社で自炊しようという明石家きょん＠運営事務局の節約根性で始まったこの企画。
一人当たり100円ぐらいの材料費で美味しいランチを食べることをコンセプトに、安うま飯を作っていますが、今回は300円の豪華ランチになりました。

今回のメニューは…？

煮込むことでスパイスの深い味わいや鶏肉のうま味が引き出され、香ばしい香りが食欲をそそってきます。一口頬張ると、スパイスの風味が口の中で広がり、食材の旨みが絶妙なハーモニーを奏でます。ご飯と一緒に楽しむことで、その豊かな味わいにもう一口、もう一口と手が止まらなくなる一品でした…！
この料理は、心も体も温めてくれる、まさに至福の時間を提供してくれる一品間違いなしです。
普段目にすることのないオフィスでの料理風景とともに、その魅力をご覧ください！

■■明石家きょんのゆるゆるレシピ（スパイスカレー2皿分）■■
玉ねぎ1個とにんにく1片、生姜1片をみじん切りにする。
鶏むね肉を一口大に切って、表面がこんがりするまで炒めて、別に避けておく。
油大さじ３に、クミンシード小さじ１、カルダモン３粒、クローブ３粒を入れて、カルダモンがぷっくりするまで熱する。
みじん切りしたたまねぎを入れて、きつね色になったら、生姜とにんにくを入れてトマト缶100gを汁気がなくなるまで炒める。
ヨーグルトor牛乳を大さじ3入れてペーストを伸ばす。
パウダースパイス（コリアンダー小さじ１、クミン小さじ１、ターメリック小さじ1/2、ガラムマサラ小さじ１、カイエンペッパー小さじ1/4、塩小さじ１）を入れて混ぜる。
別に炒めておいた鶏むね肉と合わせて、水400ml、しょうゆ大さじ1を入れ、15分ほど煮込む。
最後にはちみつ少々、バター20gを入れて、塩で味を調えたら完成。

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そして、マイネ王YouTubeチャンネルでは、新入社員・祭男＠運営事務局がみなさんのちょっとしたお手伝いをさせていただく新企画を検討中です！
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さいごに

今回のメニューは手作りスパイスカレーでした！
スパイスからルーを作り、お肉や野菜と一緒に煮込むことでうま味を凝縮することで本格的なスパイスカレーを会社で作っていましたね…！まさか会社で本格スパイスカレーを食べられるとは思わず、相変わらずmineo部署ってなんでもできるんだなぁと改めて実感させられました。ちなみに初めてスパイスカレーを食しましたが、鶏肉の肉のうま味とカレーが絶妙にマッチしていてスプーンが止まりませんでした…Σ（・□・；）（今思い返すとよだれが止まりません…）
ここで本日の豆知識です！一般的に「カレー粉」として知られるものは、イギリスでインド料理を再現するために作られたもので、実際のインド料理ではあまり使われないそうです。本場のインドでは、料理ごとに異なるスパイスのブレンドが使われるため、カレー粉という概念はあまりないそうです…。
それではまた次回の動画でお会いしましょう～！またねー！