🍢🍢チビ太のおでん🍢🍢🍢

>> よだきぼ さん

生姜が効いた味噌だれ……とても美味しそうな響きです😍
タコ足はチビ太が持っている図もあったのでそういうおでんもあるのだろうな～と思っていたのですがふき・ワラビ入り……
生姜が効いた味噌だれ＋山菜で煮物を作ってみたら面白いかも？！

たちかまは千歳に向かおうと札幌駅を歩いていたら利尻からたちかまを売りに来ていた方に呼び止められて購入したのがその存在を知った最初でした。
（お前は行商人かっ！と友人に言われる程北海道で手持ちのクーラーボックスに色々詰めて帰るのでたちかまが増えても余裕♪
ハッカクの刺身を持って帰ったこともあります）
利尻ほど遠くない後志の岩内の名産品でもあると後で知りましたが😂
新鮮な真鱈の白子と塩があれば作れるとのことなのでそのどちらもある新潟にもたちかまがあるのかな？と思いましたがどうも無いようです。
真鱈の白子はこちらでもたまに見掛けることがありますが（鍋物用）さすがにその鮮度ではたちかまは作れないのが残念です。
でもおでんに白子そのものを入れることは出来そうですね😅