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最近のお気に入りはタコライス。合い挽きミンチと玉ねぎと生野菜があれば簡単に出来てご飯がすすみます。
妻と食べる2人前のレシピです。
合い挽きミンチ200gと玉ねぎ1/2をみじん切りにして炒める。これにケツャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1、カレー粉小さじ1を混ぜてあえたらタコスの出来上がり。好みで塩こしょうを少々。お皿にご飯をのせて、一口大に切ったレタスと1/4に切ったプチトマトを重ねてその上にタコスをかけて完成。ポイントはカレー粉ですね。簡単に出来てめちゃくちゃ美味しいのでぜひ試してみてください😄