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飲食店や生産者を応援! フードロス食品や地域の食材を購入できるおうちごはんアプリ

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「新型コロナの影響で、採れたての〇〇が余っています。ぜひ注文してください」。そんな生産者からのメッセージをSNSで見かけたことはありませんか? 先の予測がつきにくいコロナ禍で、全国の飲食店や生産者が困窮の声を上げています。

おうち時間を過ごすうえで、毎日の食事の購入先を意識して選ぶことは、生産者の応援につながるかもしれません。マンネリ化しがちな食卓にも変化が期待できそうです。自炊派・外食派どちらにもおすすめしたい、食に関するアプリをいくつか試してみました。

〜 本文は省略されました 〜

jumperさんのコメント
お疲れ様です。
フードロス対応は、賞味期限の延長=生産量抑制、子供食堂への支援があるとの認識でした。消費者が選んで配達までして貰うとは、今ならではの仕掛。アプリを介した、登録する店、選択する消費者、決済する会社、配達する人達の役割分担ですね。
馴染みの商店は、時節柄、大幅減益。
遂に閉店する道、商店街でのクラウドファンディングに加入する道を歩み始めました。
そんな中、競合店が近くにない店、ケーキ屋が売上増。人気の素は鯵か血糊か、、、?