幻の「緑色の明太子」をもう一度。探しても無いので自作してみた結果【マイネ王調査団】

素材を（そのままで完成された）たらこではなく生のスケトウダラの卵巣にすればもうちょっときれいな緑色になったかもしれませんね。
卵巣を塩漬けにする段階でワサビを入れ込めば中にまで色が浸透するかもしれません。

どうです、ちょうど季節も冬に向かう良い頃合いなので再度mineoカラーのワサビ明太子造りに挑戦しませんか(^｡^)？