掲示板

年越しそば、ラーメン、年明けうどんのお話w うふふw

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ハローでございます!

今年も1年皆さまには大変お世話になりました。
そして、皆さまと楽しく交流させて頂いたことにものすご~く感謝しております。これからも よろぴ~くお願い致します。

さて、早速ですが、皆さま、年越しそば はどのようなものを召し上がりますか? 

追記:注目の投稿から外そうかと思いましたが、ご親切な方が年明けうどんのことを、、、ありがとうございます。そこでシレっとタイトルも、、、ぶふふw

毎年恒例、同じものをリピート的にでしょうか?
年によって変えていらっしゃいますか? あるいはお店で? 温かいモノか、冷たいモノかも、お教え頂ければ幸いです。

純粋にお好きなモノ や 理想の年越しそば、夢を語る編 でも!

テレビのニュースで観る お店で食べていらっしゃるお客さんのお蕎麦などがとっても美味しそうで。。。でも、ゲキコミかな~と思うとなかなか足を運べずです。おススメの名店などもお教え頂ければいつの日か、、、いつの日か、、、ゴーーー! マッハゴーゴーGO!

そして、超ご多忙の中、大晦日の夜に、どんな感じのものかをもしも可能でしたら、、、お写真でお店頂けると、とって うれぴ~です。
いーひっひっひw あるいは もう ご用意済みのものでも。

実は、私は、いつもは、、、がんばって 海老天を作ったり、お蕎麦やうどん(生)をゆでたりします。そして、温かいものを頂く年もありますが、天ざるにすることが多めです。

が、最近、年越しそばの話になった際、家族Aが、「自分が一番好きな麺類は ラーメンだ!」と主張しておりましたので、今年はラーメンにします。しかも、ちょー簡単ヴァージョンです。くくくw 

さて、上の写真ですが 生協の個配で届きました「日清の業務用チャーシューメン」に、今朝トッピング追加用で、チャーシュー、メンマ、かまぼこを買い写真を撮りました! くくくw 
(お正月用のナルトも買いましたが、あまりにもお正月お正月している干支の柄で、フェイントなので使用しないでおくことに。お雑煮に使いマッスル。)

そして、恐ろしい事実が、、、、な、なんと!!!
この掲示板の命は(!?)あと2日強かもしれません。タイムリーな話題としては、、、w 
大晦日が、ホラ、すぐそこに。。。ホラー。。。

が、今なら間に合うかもしれないと!!! 
そうなんです。
皆さまの更なる他のおススメのトッピングの案をお教え頂けれる絶好のチャンスではあるまいか?と。 フフフw 

あ、でも、のんびり考えましたら、来年の大晦日までは、1年と2日強ありますね。 ええこっちゃ ええこっちゃw イェ~イw

ラーメンと言えば 藤子不二雄さんの漫画に登場する小池さんや天才バカボンのおまわりさんを思い浮かべる昭和生まれの方も多々いらっしゃるのではありませんか?

これからの時代は、、、
マイネ王の「まきぴ~」で連想していただけたら、幸いです。 

ぴ~ ぴ~ ぴ~ ぴぴ ぴぴぴぴ ぴ ぴ~ ♪ まきぴ~熱唱

なんか、寒気が、、、?! ごめんなすってw

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それでは、改めまして、今後とも宜しくお願い致します。

お願い:誹謗中傷、ラーメンは年越しそばにならん!など、場が凍るコメントは、ノンノンでお願い致します。

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12月31日19時過ぎ、追記です! 

年越し中華そばの写真です。
出来上がり、そして、頂きました。
煮卵を忘れちゃったです。追加で買ったチャーシューは別の機会に使用することにしました。ぷぷw


127 件のコメント
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食事ではないので超シンプルに。
卵くらいは乗せて月見そばにしようかなと。
最近母親の為にグルテンフリーを始めたので、十割そばを買ってきました。
『おいら、餃子が食べたくなったってよ!』←??

ということで、実は餃子を食べに宇都宮へ行きました(苦笑)。なぜか1泊。

で、今日の帰りになぜか東武・春日部駅の「東武らーめん」でラーメンをいただきました。
https://www.tobufoods.co.jp/outsourcing/tobura-men/

さて、なぜ宇都宮→春日部なんですかね?。(謎)

※ちなみに東武宇都宮~春日部の間は特急列車の運行がないので
 ほぼ各駅停車乗り継ぎ。
 所要時間:約 2h←その距離なら新幹線使えばいいのにね(笑)。
 東武鉄道、さすが関東有数の長距離路線を持っているだけはある。:-)

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近所に蕎麦の工場があってお歳暮で何時も貰うので
それを手抜きスープwで頂こうと思います。

ピアスは外国のお土産向きだと思いますよ。
まきぴ~
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>> kinghachi さん

コメントありがとうございます!

シンプルに! 月見そばいいですよね~。卵大好きです。

そして、お母様の為にグルテンフリーを始められたのですね。先日、大阪の卸しのお店に友人と行った際、普通のお蕎麦と十割蕎麦を見つけ、友人が購入を迷いに迷っていました。十割のはお値段がなかなか。。。でも、見るからに美味しそうでした。
まきぴ~
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>> ばななめろん さん

コメントありがとうございますw

いきなり大ウケしてしまいました。一泊いいですね~。
宇都宮の餃子は頂いたことがないんです。ひぃw スーパーで売っているものは、こちら関西でも時々見かけますが、やはり本場で頂きたいものです。
その感じで、しぞーかおでんも。。。フフフw

東武の電車は、成田行きのと日光行きのしか乗ったことがなくて、宇都宮、春日部は実は立ち寄ったこともなくて。路線も違うのでしょうか。。。w 

いつか行ってみたいです。が、普通乗り換え、めちゃくちゃ時間がかかるのですね。でも、私は乗り物好きなので、どれだけ時間がかかっても、乗り物自体がイベントになるので、なんでも楽しいです。あははw
まきぴ~
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>> 杏鹿@………………………… さん

コメントありがとうございます!

おお~ お歳暮で!!しかもご近所の工場から~ いいですね。
私も家で温かいお蕎麦やおうどんを頂く時は、テキトーにお汁をつくっています。 冷たいのは、、、ペットボトルの麺つゆを割って、、、

ピアスの超拡大写真ありがとうございます。とってもかわいいですね。ぱっと見ビーズ細工のような感じ~
あまり行くことは無かったのですが(車が無くて)幹線道路沿いの ○○製麺、○○製麺所、○○うどん、などのお店の かき揚げ大好きです。でもでも、近年大型ショッピングモールにも〇〇製麺のようなお店が増えてうれしいで~す。

>> まきぴ~ さん

こちらこそありがとうございます、。

> 宇都宮の餃子は頂いたことがないんです。
(中略)
> やはり本場で頂きたいものです。

どこでいただこうかと思って考えながら、でも結局「みんみん」でいただいてきました。
観光地価格というほどでは無かったので安心しました。

※焼き餃子2人前+水餃子1人前の定食で¥1,260-。
 まあ、外食だとこのくらいになっちゃうかなあ?と。

帰り際に宇都宮餃子会運営の出張店舗というかテーマパーク「来らっせ(本店のほう)」で
他の餃子もいただこうかなあ?と思って寄ったら「1.5h待ち」とか書いてあり、
心折れて帰ってきました(苦笑)。
https://www.gyozakai.com/kirasse/

追伸:
そこから東武らーめんへ至る(謎)。

>> まきぴ~ さん

去年はどん兵衛のそば買ってるって奥さん言ってたのにいざ食べようと出してきたらうどんでした(⁠⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
まきぴ~
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>> ばななめろん さん

わ~ ありがとうございます。 みんみん めもめもw 
そのお値段なら、ちょーいい感じだと思います。あははw

そして、もちろん「来らっせ」も初めてお伺いしましたが、もし将来訪れる際は、こちらのスレで ばななめろんさんから頂いたコメント内のリンクからひとっとび ! と しかと覚えておくようにいたします!!

私も待つのは苦手なんで心折れると思います。開店前の20分ぐらい前から並んで、第一弾のお客として入られるなら、、、
今 食べている人が終わるのを待つのと、待って食べている人にプレッシャーを与えるのと どちらも、気が重いです。あははw
まきぴ~
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>> niku200g さん

今年は、先ほどのお写真で、確実に、100% おそばと書かれていて、安心ですね。 うふふw

かなりお話は違うかもですが、、、、、

以前、コスト〇でこれを買って、お鍋に入れようと、、、
てっきりパスタが入っていると思っていた私、スープだけ出てきたので、マンションで大事件があったかと思わせるような大声で「あーーーーー!」と叫んでしまったことを思い出しました。
まきぴ~
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>> 超熱島🥵@愛の戦士♥️山本太郎 さん

コメント&動画ありがとうございますwww

ラーメンです! 年越しそば~~ ら~めんw

HM ハーマジェスティー! エリザベス女王!マリーンズの動画、ものすごくいいですね。 以前も、バグパイプや、橘のブラスバンドの動画を色々お教え頂いたのを思い出しました。懐かしいですw
毎年、年越しそばは考えていませんが、知人のボソッと「ゆで太郎は美味しくなった」が心に残り、食べてみると「美味しい」そこから勤務日の朝はゆで太郎に行くが日課に。
年末年始はゆで太郎で締めて、ゆで太郎で初められれば良いなぁ。
冷凍庫の残り物の処理があるので難しいかも。
まきぴ~
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>> Z5 premium さん

コメントありがとうございます!
まるで、すし太郎 のようなネーミングの「ゆで太郎」!初めてお聞きしました。思わずHPで、テーマソングまで聴いてしまいました。

そして、な、な、なんと大阪商人の街、船場(堺筋本町)に一軒あるのを発見! メニューのお写真も超美味しそうでした。これは本当に楽しみができました。よい情報を頂きありがとうございます!

>> まきぴ~ さん

有難うございます。😃

橘のブラスバンドは、まきぴ~さんから教えて頂きました。🤣

先日、こんなスレを投稿しました。😅
私のイチオシさんは、先頭で剣を振り回している「総隊長」さんです。🤣🤣🤣
https://king.mineo.jp/reports/294010

この女子高と、京都橘は交流がある様ですね。🎵
https://www.youtube.com/watch?v=aGdXYAVrjmY
まきぴ~
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>> 超熱島🥵@愛の戦士♥️山本太郎 さん

うぎゃ~~~w 橘のLAディズニーでの演奏を、、、私から、、、でしたねw アカーン ボケています。失礼致しましたw

台北の学校の皆さん、めちゃくちゃ真面目そう&動きやら演奏がそろっていますね。リンク、ありがとうございました。

数年前に友人が台北で年越しを迎え、台北101で花火のショーをみたそうで、超うらやましかったです。
日本で、年越しそば、紅白(昔、、、)お正月もいいですが、たまには海外でも、いい経験ですよね~。 きっと、年越しの牛肉麺とかだったのかもです。ぷぷぷw

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私の年越しは帰省先の実家で迎えます。その際出される年越し蕎麦は、日本蕎麦。
その年最後の晩餐の後で出されますのでシンプルに、かけ蕎麦か盛り蕎麦です。
どちらで出るかは家族のリクエストで決まります。

過去には、お手軽にインスタントのカップ蕎麦だった時期もありましたよ ( 笑 ) (●´ω`●)

>> まきぴ~ さん

是非、ご試食ください。
年始に行けばクーポン券がもらえ、次回から海老天やかき揚げがもらえます。
まきぴ~
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>> モバイル クエスト@もばいるん さん

コメント&画像ありがとうございます! 

シンプルなかけ蕎麦、もり蕎麦なのですね。

インスタントのカップ麺も私はいいと思います!正解とかないですもんね~ うふふw

ネットでみますと「年越しそばを食べるときは、縁起を担ぐためにも、できるだけ年をまたかず、残さずに食べましょう。」と書かれていました。残さずに頂く意味でもシンプルな方が良いとされる地域やご家庭もあるのかな~と想像しました。
まきぴ~
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>> Z5 premium さん

はい!ありがとうございます。
大阪市内には、(商売をしているわけでなく一般人ですが)卸しのメンバーが入れる大きなお店に二軒ほど登録していて、それがまさしくその辺りなんです。 だから、是非行きたいです。やったー!

>> まきぴ~ さん

台湾行きたいですね。😃🎵

しかし、ちょっと飛行機が恐い時節ですね。😱😱😱

アイコン変えたい😅

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年越しは蕎麦

ですねぇ、毎年😆
しかし、こうやって見ると、毎年毎年、鴨南蛮ベースかいな。

今年は変えようかな。
とりあえず、冷凍のかき揚げは買ってありますが。
さて、どうするか😁
うちでは、毎年海老天が入ったアツアツのおそばですよ(^o^)丿
まきぴ~
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>> 超熱島🥵@愛の戦士♥️山本太郎 さん

ま、、、まさしく、、、それを思いました。
バードストライク怖いですね。
まきぴ~
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>> ひのしずり さん

コメント&お写真たくさんありがとうございます!
しかも、4年分!もうすぐ5年目のが、、、フフフw

あれも これも それも どれも めちゃくちゃ美味しそうです!
おネギにもしっかり焼き目をつけられていて、さすが 料理界の貴公子ひのしずりブラザーだと思いました。くくくw 

いやぁ~ めちゃくちゃトッピングがゴージャスで、本当にびびりあがりました!
色々入っているのがチャンポンと言われますが、こちらのは、お蕎麦の世界のチャンポン!いえ、チャンピョンです! すんばらしぃ~
まきぴ~
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>> imaru2019 さん

コメントありがとうございます!

いいですね~。毎年恒例なのですね。それはそれで、年末が来た~というお気持ちになられるのでしょうね。趣深いです!

実は私は天ぷらの中で、何と言っても一番好きなのは、海老天なんです。二本ある場合は、最初に一本、最後にもう一本頂く感じです。一本だけの場合は、半分最初に、、、でも、最後には、半分 衣が取れてしまって、悲しいことになってしまいます。おほほほw
大晦日は仕事だったり休日だったりですが、食べるとしたらカップ麺ですね

ちなみに、自分は自炊嫌いなのでやれる人は凄いなと常日頃思います
まきぴ~
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>> 渡り鳥R さん

コメントありがとうございます!

大晦日はお休みが年度によって異なるのですね。
カップ麺は、本当に便利で美味しいと思います。

私はお料理は好きですが、手を抜く時は思いっきり、楽な方の選択をw この掲示板のトップの写真の冷凍ラーメンのように、、、w クククw

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年越しそばは、昔はカップ麺とかを食べていましたが、最近は食べずに年を越すことが多いです。
(それでいいことないのか?今年は無理して食べてみるかな?)


ちなみに、ラーメンは、これをよく食べます。
少し多めのお湯で4分ゆでて、ゆで汁 おたま3杯で、どんぶりでスープを作り、湯切りして、どーん!
焼き豚、ネギ、コーンを入れて食べます。最高ですね😋👍
まきぴ~
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>> アッカリ〜ン@_@….,….,…😅 さん

コメントありがとうございます!

函館塩ラーメン美味しそうです!同シリーズの旭川しょうゆラーメンは買ったことがあります。
湯切りしてドーンとカッコイイ アッカリ〜ンさん(マイぴょん)のお姿を想像してしまいました。やっぱり北海道系はコーン合いますよね。特に塩やらバターのは。

Wikiによりますと
「江戸時代には定着した日本の文化であり、ソバは他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食べる。」
とのことです。
私は思いっきり 中華そばをw ぷぷぷw

あくまでも風習ですが、こちらの掲示板を発見していただいたのも何かのご縁ですので、是非大晦日に湯切りしてドーンを!ふふふw ひゅ〜

>> まきぴ~ さん

前は、スープと麺は別、方式で作っていました。
スープは、ポットのお湯で作り、麺はゆでて、鍋からぬるっとどんぶりに移動。でもこれだと、メリハリがないというか、なんかぼやーっとした味なので、湯切りしてドーン方式に変えてみました。

1袋50円(税別)で、来年の春くらいまでの分を仕入れ済みです。
みそ味もなかなかいいです。しょうゆは、ふつう過ぎてほとんど買っていないです。カレー味は、書いてある通りに野菜と肉を炒めて入れると美味しいですが、面倒なのでこれもあまり買ってないです。

塩バターもいいですねー。やったことありますが、ほとんどバターだけの味になってしまうというのもあります。(^_^;)
こしょう、ラー油くらいで十分美味しいです!
毎年カップ天そばでしたが、年に一度だからと今年は冷凍天そばを買ってあります。
しかし今晩食べてしまいそう💦
30日だから良いかとも思う。
まきぴ~
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>> アッカリ〜ン@_@….,….,…😅 さん

おお~ 作り方の詳細をお教え下さりありがとうございます。
なるほど食べられた後に改善すべく色々とくふうされていて、すごいです。

確かにしょうゆは普通でした。
来年の春!!!でへへ、明後日も微妙に来年の春(季語)ですね。あははw 冗談はさておき、暖かくなる頃までのストックそのお値段で購入されていて、素晴らしいです!

余談ですが、藤原製麺の北海道のラーメン各種はヨドバシ通販で140円〜200円強で色んなお店のが売っていて中々買うのも楽しかったです。
まきぴ~
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>> 伊勢爺い さん

コメントありがとうございます。

今年は天そばを用意されているんですね。
冷凍のおそば、うどん、ラーメン、スパゲッティ、本当に美味しくていつも感動します。絶妙な感じでコシがありますよね。

私は何となく大晦日はバタバタしていて、楽チンな献立である麺類が晩ご飯で助けられています。
風習を重んじるかどうかは人によって感じ方は色々だと思います。30日も31日も年の瀬、カウントダウン始まっていますので、いつでもバッチリだと思いますよ。

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>>ラーメンは年越しそばにならん

実家が町中華料理屋だったもんで、大晦日の営業を終えたら『年越し中華そば』が毎年恒例でした🤔
なので、『なる』に一票😲
和歌山にあった店ですが、和歌山ラーメンみたいな濃いものではなく、鶏ガラベースのあっさり系醤油ラーメンでしたよ🍜🍜

近所に蕎麦屋さんがあったので、何度か
・蕎麦屋さん一家に父ちゃんがラーメンを振る舞う
・河嶋さん一家が蕎麦をご馳走になる
ことをやったことがありますが、なんか不思議な感じだったなぁ🤔🤔🤔
今年は『年明けうどん』だ!と張り切ってうどんを自分で打ってみたのですが……

もう全部食べちゃったの😰😰😰
どどどどうしよう🤔🤔🤔

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こんにちは・或いは、こんばんは〜。
年越しそばは、マルちゃんの天ぷらそばだす!
日頃はマルちゃんの黒い豚カレーうどんが、まいう~。(・・)
まきぴ~
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>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん

コメントありがとうございます!

おお~ 桃さんのお父さまのお店のラーメンは、あっさりしたお醤油味だったのですね。この夏、初めて和歌山駅ホーム(ももさんとニアミス?!)で購入して、生まれて初めての和歌山ラーメンも美味しかったですが、お父様のお店のも引退されていなかったら頂きたかったです。

近所のおそば屋さんとのエピソードも面白いですね。人情がw

そして、桃さん、可愛い&面白すぎなのは、お正月に向けて作られた自作のをすでに全部?? 前のベランダの いちご のお話を思い出しました。
私も結構色々と味見で大半を、、、ぷぷぷw
まきぴ~
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>> yu-nagi@✵feliz✵ さん

コメントありがとうございます。

おお~
東洋水産、マルちゃんの商品も美味しいですよね~。
しかも、お得にゲットできることも多くて。にひひひw
黒い豚カレーうどん、パッケージも印象的で買ったことがあります。確かに まいう~~w
今日、色々買い足そうかしら。。。

26日にまだメレメレを観ていない家族のメンバー二人と一緒に観ました!
めちゃくちゃウケていて、見終わった後に、「ええ映画や。。。」ってしみじみ言っていましたよ。やったー!

>> まきぴ~ さん

ウケて良かったです!わたしは27日に観ちゃいました~、アワードではステラ(そう呼んでみました)を受賞されたのですね、おめでとうございます。🎉🎊
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
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>> yu-nagi@✵feliz✵ さん

うふふw
スターライトまきぴ〜とどなたかに呼んでいただきたいです。なんちゃって!
ありがとうございます。デズモンド家に一歩近づけたかも知れません。

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画像は中華そばですが、毎年今夜あたりから1玉9円で販売されるので買いにいきます。画像のそばも普段は17円で販売されていますが、消費期限が近くなると9円で売られています。

12/25日を過ぎたあたりから惣菜物がすこし値上がりしています。
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
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>> コロコロポポロン さん

コメントありがとうございます!

おお、それはものすごく破格値ですね。一昨日、焼きそばの値下がりの麺を買いましたが、それでも1つ58円!値段が全然違います。羨ましいです。

惣菜価格に変化があるのですね。ひぃ~。お野菜もどんどん高くなって、本当に困ってしまいますね。数年前、三つ葉と柚子を大晦日に買いに行きましたら、売り切れていて焦りました。今日買う予定です。

>> まきぴ~ さん

先ほどの中華そばに色を変えて日本そばとして売っている感じなので安く販売出来るのだと思います。食感は中華そばに似ていますので、

それからクリスマスケーキ🍰ですが、
イブの日はケーキ店には人が多かったです。

田舎なのに何故が小さいケーキ店やパン🍞屋が沢山あるので色んな種類のケーキが販売されていました。

18時頃にはドミノ·ピザ店にも沢山のお客さんが来ていました🎂🍖

>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん

>もう全部食べちゃったの😰😰😰
桃うどん食べたかった~ 
ジュル🤤ジュル🤤ジュール熱であっつ熱🔥うろん
ズゾズゾ啜って、ハフハフ言って~

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>> まきぴ~ さん

今日のラ・ムーの新聞折込チラシです。
今年の30日31日限定「年越しそば」15円に値上がりしてます。
この物価高、仕方ないですね。

先ほどのコメントでアップした鰹節削り、結婚した時、嫁が実家から持って来たものです。
この削り機、嫁が生まれる前に義実家が買ったものです。

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>> yu-nagi@✵feliz✵ さん

>> まきぴ~さん

現在のお気に入りカレーうどんはコレです😋
以前は業務スーパーのマイカップDEヌードルが重宝していましたが、回収以降入手不可能となり、代わりを探していたところ、ドンキで偶々安売りしてて巡り合いました😃

お椀シリーズ たくさんあるみたいで、色々試してみたいけど、此方ではあまり売っていないのよね…
https://www.nissin.com/jp/products/series/owan/
いつも年越しそばは作っていたのですが体調不良で食欲があまりなくて😢
先ほど病院に行ったところインフルでした😵
そば食べられるかな。

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>> 杏鹿@………………………… さん

実は🙄

うどん打った次の日に熱出して寝込んじゃったの😰
ファッションとかの流行には疎いくせに、こういう流行はいち早く取り入れてしまったのだ😭😵
で、あっという間にうどん消費😭😭😭
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> コロコロポポロン さん

おお~ 中華そばに色を変えて売られているのですね。ところ変わればですね~ なんとなく沖縄のソーキそばの麺が思い浮かびます!

コロコロポポロンさんには、以前パンのスレッドでものすごくたくさん美味しそうなパンを紹介して頂いたのを思い出しました。その節はありがとうございました。今年はカレンダー的に、24日イブの日はどうなのかしらと思っていましたが、やはり多かったのですね。我が家は22と一日遅れの26にケーキを、、、、w 

ピザ屋さんの件は、別の所でのニュース、、、オーダーした人もお店の人もどちらもお気の毒に思いました。
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> imuyan1@Mie さん

わ~ わざわざありがとうございます。15円でもものすごくお安いですwww うらやましいです! 
鰹節の削り、やはりそんな感じがいたしました。特別なものをずっとお餅で素晴らしいですね。 昭和43年、申年のものでしたね。

チラシのラ・ムーのお寿司、何気に今なにかと話題の鴨が入っていて、最強だと思いました。うふふw
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