eSIMの発行時間と本人確認方法

> iPhone14から17に機種変更するよていなんですが、、
→って、iPhone14は現在なのんSIMでご利用ですか？mineoの物理SIMですか？
であれば、事前に、eSIM再発行の手続きをして、当日に回線切替で、iPhone14のSIMが利用停止&eSIMが利用可能状態になる流れと思いますが、、