iPhone12から17へのeSIM設定が出来ません

DプランでeSIM再発行したときは回線切替をすると、申込時に登録したEIDを持つ端末に自動的にeSIMプロファイルがダウンロードされます(要Wi-Fi接続)。
一度、iPhone 17の設定アプリでモバイル通信のところにeSIMが入っていないか確認してください。スイッチがオフになっていたらオンにしてください。アンテナが立って電話ができるようになります。
APN構成プロファイルをダウンロード＆インストールすると通信もできるようになります。