至急 eSIMから物理SIMへプラン変更したが

他のスマホからmeekeecoさんの電話番号に電話してドコモから圏外の案内があるのであれば、少なくとも回線切り替えは問題なくできていることになりますよね。

あとは、SIMが正常か不良かの問題になるわけですが、設定→一般→情報のところはどう表示されていますか。

画像は、私がかつてIIJmioで契約していたドコモ回線の物理SIMをiPhoneSEのものを示しています。SIMが正常であれば、解約済みのSIMであってもドコモのキャリア設定66.0が表示され、ICCIDも表示されます。

もしも通信事業者の欄もICCIDの欄も表示されていないのであれば、SIMの不良であることは間違いないことになります。mineoのサポートに電話連絡するとき、このことも指摘するべきではないかと考えます。