Irumoのシムはガラホ（SH-02K）では使えないのでしょうか？

3G回線が影響している場合は、irumoは4G,5Gのネットワーク専用ですので##4636##や*#*#4636#*#*でLTE Onlyに設定してみる、あるいはAPNのベアラー設定でLTEか4G選択して保存して適用にしてみると電波が立つ可能性はありそうですが、SH-02Kで有効かは不明です。
https://www.teradas.jp/archives/10143/
https://www.docomo.ne.jp/support/for_simfree/apn.html?icid=CRP_SUP_for_simfree_to_CRP_SUP_for_simfree_apn&charge_10