Irumoのシムはガラホ（SH-02K）では使えないのでしょうか？

4G対応なので、普通にsim入れたら使えると思います。電話smsはAPN設定なしで使えることが多い。

ドコモ端末なので、ドコモ系列のsimで使うにはsimロックの解除してなくても使用可能。

相性はあるかもしれないですが。