xiaomi14Tについて

mineoで物理SIMからeSIMに変更されたという事でしょうか？
もしそうされた場合は回線切り替え手続きが必要となります。

・MNP転入切替／回線切替／プラン変更（番号引き継ぎ）切替／EID登録
https://support.mineo.jp/setup/guide/kirikae.html

回線切り替え手続きを済ませた後にeSIMの利用が可能となります。

あと、初歩的な所ではありますがモバイルデータ通信はONになっているかどうかもチェックされた方が良いでしょう。
それとmineoのSIMカードはAPN設定をしないとデータ通信が出来ないので設定する必要があります。

APN設定に関しては下記ページに掲載されています。

・ネットワーク設定（Android™・Windows端末等）
https://support.mineo.jp/setup/guide/android_network.html

キャリア発売の端末の場合格安SIMのAPN設定は入っていない事が多いので、アクセスポイント名を開いた後に「+」をタップして設定するのがポイントです。