韓国へ行きます

>>1
上の回答のリンク先で紹介されている、SKテレコムのeSIMの使い方について書かれたページをご紹介します。
現在入っているSIMは一時的にスイッチでオフにするだけでよく、取り出さなくても済みます。

SKテレコム iPhoneやiPadなどへのeSIMの設定方法
https://www.seoulnavi.com/special/80015999

なお、mineoはデータローミングに対応していません。音声ローミングのみ対応していますが、着信でも料金が発生しますので使わない方がいいです。
もし日本の人と電話のやり取りをするなら、LaLa Callを契約すると日本にいるのと同じ料金で電話が掛けられます。
LaLa Call　https://lalacall.jp/