日本通信とマイネオの併用

スタッフブログの記事を参考にしてください
https://king.mineo.jp/staff_blogs/1993
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iPhoneは端末側の仕様でAPN構成プロファイルを複数インストールすることができないため、mineo とAPN構成プロファイルを必要とする他社の組み合わせでは利用できません。
APN構成プロファイルを必要とするのはmineoをはじめ多くの格安SIM事業者が該当します。
eSIMを提供事業者に限定すると日本通信、LinksMateなどが該当します。

大手キャリアなどの組み合わせだと、併用できますが設定、トラブルはmineoサポートではサポート対象外です。