iPhone11

mineo DプランであればSIMカードはそのままで大丈夫です。

iPhoneⅩをお使いのようですが、初期設定はご自分でされなかったのでしょうか？
iPhoneを使う場合は必ず初期設定として「プロファイルのインストール」が必要です。
お忘れなく。

なお自身の電話番号はSIMカードに記録されていますので、何もせずにそのまま使えます。