auのiPhone6から新しいiPhoneへ機種変

現在auのiPhone6をMNPで使っています。今後、新しいiPhoneに機種変する場合の方法を教えてください。

端末はアップルストアでSIMフリーを購入する必要があるのでしょうか？
auのSIMなので新しい機種は使えませんか？
SIM自体変更した場合、iPhone内のデータはリセットされてしまいますか？
※今まではSIMだけ入れ替えて、iPhone内のデータは機種変前と変わらずでした。