機種変更についてです！

まず、Xperia Z5は高発熱で問題となったSnapdragon 810搭載機なので避けた方が
無難です。
ですので、Xperia X Performance以降の端末を探される事をオススメします。

それから、au端末のSIMロック解除に関してですが、12/1以降はご自身で購入された
端末しかSIMロック解除が出来なくなりますので、中古で購入した端末の場合は、
11/30までにSIMロック解除が出来る端末を入手して11/30迄にSIMロック解除する
必要があります。

最近出回っているものでSIMロック解除されていないものは、11/30迄にSIMロック解除
出来ないものも多いので、多少割高でもSIMロック解除済みの端末を探されるか、
以前からSIMの差し替えのみでmineoの使用が出来るドコモ端末をオススメします。

Xperia Z3からですと、Z4以降はVoLTE SIMと呼ばれるものが必要となりSIM交換
手続きが必要になります。
ですので、SIMをDプランへ変更してドコモ端末へ乗り換えるのも手です。

もしくは、手間を掛けたくないのであれば、mineoで販売中のHUAWEI P10 liteを
買うのも手でしょう。この端末は安価ながら高性能で、完成度は高いです。