ソフトバンクiPhone6ユーザーでマイネオに変えたい

どうしてもmineo利用したいのなら、端末買い替えが間違いないと思います。

逆にどうしても今の端末を活かしたいということであれば、Y!mobileのiPhoneに乗り換えて、そのSIMを今お使いのiPhoneに差し替えるという方法がWeb上では散見されますね（特に価格.com）
ただソフトバンク系なので、いつ通信塞がれるか分からないというリスクはなきにしもあらずですが。