mineoのｓプランで、iPlay 60 LIteの接続ができません

「【ALLDOCUBE iPlay60 lite レビュー】大画面ディスプレイを手軽に楽しめる格安タブレット」
https://gadget-chest.com/alldocube-iplay60-lite-review/#st-toc-h-36
に、
「設定項目より「4G回線による通話」という項目があり、ECサイト商品ページでも4G通話可能と謳われてますが、SIMカードを挿しただけでは通話は不可能でした。本機でVoLTEを使用したい場合は特殊な操作が必要となる可能性があります。」
という記載があります。

ソフトバンクは3Gを停波しましたから、4GVoLTEが有効になっていないと当然通話できないことになります。

このシリーズは、そのままではVoLTEには対応していないみたいですね。

「iPlay 50 mini/NFEでVoLTE開放→通話する方法→楽天モバイルで試してみた！激安ファブレット爆誕？iPlay60mini Proもうすぐ登場？」
https://www.youtube.com/watch?v=DhUdSo4MvIg

この動画の中で、通話アプリで「*#*#83781#*#*」入力してエンジニアモードにし、その中の項目のVoLTE/Vo WiFi Settingの項目でVoLTEとVOWiFiの2つの項目を有効にしたら通話できるようになったというのがあります。動画をご覧になった上、そちらを試されてはいかがでしょうか。

そもそもこのAlldocubeという会社のタブレット製品が取っている技適はなんちゃって技適で、WiFiでしか技適を取っていません。したがって、日本国内で使用しても違法ではないものの、SIMによる通話やデータ通信はできたらもうけもの程度でしかないので、良い子にはお薦めできない製品です。