MNPと同時に機種変更

シムカード到着後の具体的な手順がわからず困っています。

現在ドコモでアイフォン５Ｓを使用中ですが、今回マイネオで

ドコモプランを申し込むと同時に自分でアイフォンSEを購入しました。

シムカードが届いたらまず５ＳとSEどちらにシムカードをさせばよいのかが

わかりません。

５Ｓでマイネオに切り替え後SEに機種変更すべきなのか

マイネオに切り替えると同時に機種変更もできるのか。

一応５ＳのデータのバックアップはiTunesでとってあります。

質問がわかりづらいかもしれませんがどのたかもしわかるかたが

いらっしゃったらよろしくお願いします。