データ引き継ぎ

auからmineoに乗り換えようと思っています。
スマホは今使っているiPhone5sのまま使う予定です。
LINEのトーク履歴消えると聞いたのですが、他に写真なども消えるのでしょうか？
データの引き継ぎがどーすれば最善なのかとか、気をつけるとことか教えてほしいです。