RAKUTEN-E43Aというモバイルルータの設定方法（ＡＰＮ設定？）を教えて下さい。

こちらご参考に、APN設定を実施下さい。https://www.simlabo.jp/rakuten-mobile/entry/rakuten-wifi-pocket-2c#toc14
Aプランですから、入力するAPNは
名前 任意の名前
APN mineo.jp
ユーザー名 mineo@k-opti.com
パスワード mineo
認証タイプ CHAP
こちらご参考に。
https://support.mineo.jp/manual/network_setup/p780.html