テザリングできる端末orモバイルルーターで安い白ロムを教えてください。

現在お使いのタブレット（もしくは使う予定のタブレット？）の機種を記載されると、SIMを入れれば通信可能なタブレットかどうか判断付くと思いますよ？

通信可能なタイプのタブレットであればシングルプランの SIMカードの契約のみで利用できますし、大盤振る舞いキャンペーンでのデュアルプランの方が安かったりするため、それも検討対象となりますし。