I Pad を購入予定・・・Wi-Fiモデル　Cellularモデル？

I PAD AIR2の購入を考えています。
使用目的は、「普段は自宅Wi-Fiで子供が動画、お絵かきアプリ、オンライン英語教室（スカイプ？）」＋「たまに私が仕事でお客様宅に出向く時に検索」予定です。

この場合、I PADは「Cellularモデル」を購入しないといけないのでしょうか
外出先で使うのは、年に数回のみで検索に使うだけで動画見るようなことはないと思いますが、仕事で必要なので・・・。
スマホは、夫と私の二人ともAU端末のMINEOのAプラン。
Aプランはデザリングが出来ない？ので、
スマホとは別にタブレット用にもう一回線Aプランを契約する感じでしょうか？

最近私のスマホがすぐに充電がなくなるので、この機会にDプラン対応端末を購入して、Dプランに乗り換えてデザリングした方がよいでしょうか？
でも、その場合、夫とのパケットギフトは出来なくなりますか？

基本的なことがわかってなくてすみませんが、どなたか教えてくださると助かります。