Apple IDについて

Apple ID を作成するにはメールアドレスが必要です。

アドレスは永く利用されるものが良いと思います。
わたしはeo光契約していますので、eo光のアドレスにしています。
Gmailでも構いません。

Appleのサービス（iTunes Store、App Storeなど）に対して
アカウントを作成することもできますので、そのアカウントがApple ID
になります。
各サービスごとに別々に作成する必要なく一つのIDで利用できます。