シムフリーの端末ならどれでも使えますか

大体大丈夫だと思います。

docomoの端末なら、ほぼ確実にdocomoの多くの周波数帯の電波を拾うでしょう。

SIMフリーの端末は、FOMAプラスエリアが使えない端末がたまにあるので、どこでも使えるかどの周波数帯をカバーしているか確認された方が良いですよ。