AppleIDについて

auからマイネオAプランってことですね？
SIMを差し替えただけでは使えないはずなのでSIMと一緒に届くご利用ガイドを参考にネットワーク設定をしないといけません。かんたんです。

課金に関しては、アップルIDにクレジットカードを登録するか、コンビニ等で、iTunesカードを買ってきて登録すればできます。

あと、アップルIDをキャリアメールで登録してるんだったら、早めに変えた方が良いです。Gメールなどずっと使えるメールアドレスがおすすめです。