simフリー化 プレート（下駄？）

SIMフリーにはなりません。
例示されている物は「下駄」と呼ばれ、例えばau版iPhoneにdocomoのSIMを挿入する際に本体とSIMの間に挟み込むようにして使います。
こうすることで下駄が本体に対して「auのSIM」という偽情報を本体に送信して騙すという仕掛けです。
iPhone5以降の端末では下駄に制約が多く、完全なSIMフリー版iPhoneと同じ結果にはなりません。もし、普段使いの電話端末としての利用を考えておられるなら、諦めた方が賢明かと存じます。