海外で現地SIMを使うと帰国後は繋がらない？

夏休みに海外二か国に旅行します。mineoではiPhone6sPlus（docomo）をDプラン、デュアルタイプで利用しているので、出発前にSIMロック解除して現地でSIMを買って、電話とネットを使いたいと思っています。

現地ではそれぞれ設定などは店員がやってくれると思うのですが、帰国後が不安です。帰国後はそのままmineoのSIMを刺せばすぐに使えるようになりますか？

もし設定などをいじる必要がある場合は事前に準備しておきたいので、教えていただけますでしょうか。