iPhoneのesim変更でこまっています。

>>3
DプランはEID登録の仕組みがあって、設定したい端末のEIDを登録する必要があります。
回線切替などでEID登録すると、大抵の場合が[eSIMのプロファイル]を手動で設定しなくても、自動でEIDの端末に設定されます。
今の状況で下手にアクションはせずに、mineoサポートに相談することをお勧めします。