SE2から17e機種変更

ご理解のとおりで間違いありません。

⑤に書かれている「QRコード読み取りアプリ」は元々iPhoneにある機能です。
> クイックスタートでQRコード読み取りアプリが転送されてる

いずれにしても、上の画像の「この端末にダウンロード」を使えばQRコード読み取りは不要です。