iPhone16proのSB物理SIMからiPhone17proへ

順番は問いませんが
mineo設定後、SBはesimクイックで転送するのがスマートかなと思います

先にmineoを設定することで、プロファイルの設定に迷わなくて済みますし
SBはesimクイック対応しているので
お手持ちのiPhone16から転送できます
https://www.softbank.jp/mobile/support/product/sim/esim/

もし逆の手順で実施した場合は
一旦SBのsimをオフにしていただくだけでOKです