SIMフリー版　キャリア版　店頭での説明　大変

新しめの機種なら大丈夫ですよ。
大体2年前くらい以降の発売の日本向けのものは、日本で使うほぼ全バンド対応しています。
それこそSIMフリー版は国内全キャリア対応です。
ミリ波対応は高級機だけ、n79はドコモの店頭販売のある機種だけという場合が多いのですが、ミリ波の基地局は殆ど未整備、ドコモの基地局のn79のアンテナにはn78のアンテナも大抵併設しているで、無ければ無いで困りません。

念の為、使う先での対応状況も調べておきましょう。
マイネオで使うならば↓（動作確認済み端末検索）で。
https://mineo.jp/device/devicelist/?