ahamoとイオンモバイルau回線のDSDV方法

えでぃさんのおっしゃるように、ahamoはAPN構成プロファイルがいらないので、一旦プロファイルを空にして（ahamoのSIMをオフにした状態で）、イオンモバイルをモバイル通信用に設定（イオンモバイルのプロファイルをダウンロード＆インストール）すれば問題なく使えるはずです。

https://king.mineo.jp/question-answer/端末／各種設定／操作 SIMカード／eSIM/35287