明日マイネオのSIMカードが届く予定です。

前回の質問で、Ｙモバからmineoの1GB＋パケット放題plusにMNPしたいとのことでしたが、最初だけ10GBにされたのですね♪

SIMが届いたら、まず最初にMNPの回線切替が必要です。
回線切替はYモバ解約手続きも兼ねていますので、別途連絡する必要はありません！
そして通信の有無に関わらず、回線切替＝開通＝利用開始となりますので、課金開始日はえでぃさんの回答が正しいですね！
開通後にSIMを入れてAPN設定をします。

また、容量変更は翌月適用ですので、25日〆切で翌月1日からの変更てす。

パケット放題plusオプションの方は即日適用ですので、10GBなら無料で申し込めますので、とりあえず1.5Mbpsでどこまで可能か、今月いっぱい試されてはいかがでしょうか？
既にオプションを申し込んでいれば、mineoスイッチ節約ONで速度1.5Mbpsです！

来月は余ってるパケットを使うようでしたら、来月はパケット放題Plusを解約してもいいかもしれません。
（開始月と解約月は日割計算）
来月まだ余りそうでしたら、パスケット（110円）もご検討下さい。↓
https://mineo.jp/service/data/pasket/