通信オプション選択後の画面遷移

参考になりましたら

iPhoneで、au VoLTEを有効にする設定手順をご案内します。（iPhone 8以降は設定不要でご利用いただけます）
https://www.au.com/support/faq/detail/19/a00000000419/
なので、iPhone 8 以降は、設定＞モバイル通信＞モバイルデータ通信　はオン・オフの設定しか出来ません

ドコモ・楽天は検索出来ませんでしたが、auと同様と思われる？
ソフトバンクは、選択出来ます
https://www.softbank.jp/support/faq/view/11924