デュアルSIM

個々にコメントします。

①あってます。
2枚ともデータ通信でも構いませんし、音声通信でもかまいません。
SIM１：音声、SIM2：データ通信

②可能です。
　別々の事業者でもかまいませんし、名義は関係ありません。
　2枚挿しは、名義とかは関係なく、物理的にさせるか否かです。
　但し、利用者と名義が異なる場合は、支払い請求は名義人になります。

③通信速度で、どちらを使うではありません。
　データ通信と音声の利用するSIMを決定して利用します。
　良くあるのが、音声を片方、モバイル通信をもう片方にする。
　
　わたしのケースでは　SIM1：楽天　SIM2：IIJmio　で
　音声はSIM1　モバイル通信は　SIM2　

④切り替える必要があれば、都度切り替える　が正しいかと。
　2枚のSIMを挿しても、常時SIM1で音声、モバイルを設定して
　利用していて、SIM１が圏外になったらSIM２に切り替えるとか
　するのが一般的かと思います。
　わたしのケースでは　SIM1：楽天　SIM2：IIJmio　で
　音声はSIM1　モバイル通信は　SIM2　　にすることで
　楽天圏外になるケース多いので、SIM2をモバイル通信にして
　います。

⑤両方での待ち受けはできます。
　基本的には理解されている通りですが、同時に通話はできない
　ようには思います。
　両方での通話を検証したことないんでアヤフヤかも....
⑥基本的には、理解されている通りで良いと思います。
　通話中に保留にして、ブラウザを起動して情報検索することは
　できます。　（保留にしなくても話中でも）
⑦この点についても検証したことは無いのですが、
　都度確認することはできると思います。
　DSDVのSIM設定にもよりますが、大概　常時確認する設定が
　あるとおもいますので、通話発信やSMS発信を操作する際は
　どちらのSIMを選択することができます。

全部の検証はしていませんので、一部、誤っているかもです....
概ね間違ってはいないと思います。