HuaweiからiPhone機種変

現在mineoで購入したHuawei P20を使用しています。
iPhone12miniへ機種変更をしたいと考えており、その流れに必要な手順を教えて頂きたいです。

iPhone12miniはAppleから買う
Simカードは変える必要はなく、そのまま使える
は合っていますか？