iPhon 7のSIMの関係について

mineoでiPhone 7を使えるようにする場合、SIMロック解除されていない端末はnano SIMで、解除済みならVoLTE SIMという事になっているのですが、なぜこのような対応関係が発生しているのでしょうか?

未解除でVoLTE SIMが使えたり、解除済みでnano SIMが使えたりするような設定は無いのでしょうか?

又、自身が中古で手に入れた機体の解除有無を端末本体の設定から簡単に確認する方法はありますか?