アイフォーン6から11への変更

現在、auキャリアのアイフォン6を持っています。アップルショップで、11を購入し、機種入れ替えをしようと思います。
購入時の注意点と変更までの流れを詳細に教えて下さい。移行期間も教えて頂ければ幸いです。