android one s3をsimロック解除してAプランで使えますか。

使えないことはないですが、対応バンド(周波数)が2GHzのBand 1しか一致せず、プラチナバンドが合わないので、使用できるエリアが限られて圏外になる場面が多くなると予想されます。
素直にSプランにすることをお勧めします。mineo以外のSoftBank回線のMVNOも検討してはいかがですか。